Γρήγορη pizza με τορτίγια!

Ο Σεφ σας έχει μια πανεύκολη συνταγή για πίτσα που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα όποια στιγμή της ημέρας θέλετε! Αυτή η γρήγορη πίτσα με τορτίγια θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους!

ΥΛΙΚΑ

2-3 κ.σ. βούτυρο
15-16 πεπερόνι
150 γρ. γκούντα, τριμμένη
150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
6 κ.σ. σάλτσα πίτσας
2 τορτίγιες

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε το βούτυρο και το πεπερόνι.
2. Καλύπτουμε τα πεπερόνι με μια στρώσει από τη μοτσαρέλα, τη γκούντα και προσθέτουμε κουταλιές από τη σάλτσα πίτσας.
3. Σκεπάζουμε τα υλικά με μια τορτίγια και την πατάμε ελαφρώς με τα χέρια.
4. Ψήνουμε για περίπου 2 λεπτά, τοποθετούμε ένα μεγάλο πιάτο πάνω από το τηγάνι και αναποδογυρίζουμε, ώστε να μεταφέρουμε την τορτίγια στο πιάτο.
5. Δυναμώνουμε λίγο τη φωτιά, ξανατοποθετούμε την τορτίγια στο τηγάνι από την πλευρά της τορτίγιας, ψήνουμε μέχρι να γίνει λίγο τραγανή και σερβίρουμε.

πηγή: giorgostsoulis