0

Σε περίπτωση που περίσσεψαν τα κατεξοχήν πασχαλινά γλυκά, μπορείτε με λίγα υλικά και σε ελάχιστο χρόνο να φτιάξετε γλυκά από την αρχή:

  • τράιφλ με στρώσεις από κομμάτια τσουρεκιού ή κουλουράκια σπασμένα σε μπουκίτσες, αφράτη σαντιγί ή πλούσια μους σοκολάτας και διάφορα φρούτα όπως φράουλες της εποχής.
  • τσιζκέικ με βάση από τα κουλουράκια. Αντί για την κλασική βάση από μπισκότα, φτιάξτε βάση από τα πασχαλινά κουλουράκια. Η διαδικασία παραμένει η ίδια. Εμείς σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε και να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για ανοιξιάτικο και δροσερό τσιζκέικ με φράουλες
  • τρίψτε στο μούλτι κουλουράκια μαζί με ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας, κακάο ή κουβερτούρα, λίγο λικέρ ή κονιάκ και φτιάξτε τρουφάκια με επικάλυψη κακάο.
  • δοκιμάστε τη συνταγή για πουτίγκα με μέλι και κανέλα ή με μπανάνα, τη συνταγή για σοκολατογλυκό με πραλίνα φουντουκιού και τη συνταγή για κρουασάν με σως καραμέλας.

Συνταγή για το τράιφλ με πασχαλινά κουλουράκια

ΥΛΙΚΑ

Για την κρέμα

1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
1 μικρή κρέμα γάλακτος
1 βανίλια,
2 κ.τ.σ. ζάχαρη άχνη
1 λεμόνι, χυμός

Για τη βάση
Θρυμματισμένα κουλουράκια ή κομματάκια απο τσουρέκι
Για το topping του γλυκού
Μαρμελάδες της αρεσκείας σας (εμείς το κάνουμε με φράουλα και αγριοκέρασο)

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε σαντιγί χτυπώντας την κρέμα γάλακτος με μία κουταλιά ζάχαρη άχνη και τη βανίλια. Χτυπάμε το γιαούρτι με τον χυμό λεμονιού και μία κουταλιά ζάχαρη άχνη, προσθέτουμε τη σαντιγί, ανακατεύουμε να ενσωματωθούν καλά. Μοιράζουμε τα τριμμένα κουλουράκια σε ποτήρια ή βαζάκια, προσθέτουμε κρέμα και καλύπτουμε με μαρμελάδα. Αφήνουμε τα γλυκά στο ψυγείο για ένα τρίωρο μέχρι να πήξει καλά η κρέμα.

πηγή: mamapeinao

You may also like

Comments

Leave a reply

More in LIFE