ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

Ιταλική συνταγή με άρωμα Ελλάδας και γεύση μεσογείου… Limoncello!

Limoncello (Λιμοντσέλλο)…  ένα υπέροχα αρωματικό χωνευτικό λικέρ Ιταλικής προέλευσης φτιαγμένο από φλούδες λεμονιού. Λέγεται ότι κάποια καλή νοικοκυρά αξιοποίησε τους καρπούς των δέντρων ...
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

Το “εύκολο” μυστικό για τραγανά και πεντανόστιμα τηγανητά κολοκυθάκια…

Τραγανά και πεντανόστιμα τηγανιτά κολοκυθάκια, τι και ποιο μυστικό υπάρχει για γευστικό και ιδιαίτερο αποτέλεσμα; Υλικά κολοκυθάκια κομμένα ψιλά όπως τα βλέπετε αλεύρι ...
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

Όσο πιο ζεστά, τόσο πιο ωραία! “Ισλί”, παραδοσιακό, ημι-σιροπιαστό από την Καπαδοκία.

Ένα παραδοσιακό, Μικρασιατικό, ημι-σιροπιαστό γλύκισμα που θέλει ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι, τόσο στην παρασκευή του όσο και στη διακόσμησή του, προέρχεται από την ...
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

Μοναδικό κέικ λεμονιού – αμυγδάλου, δυο ετερόκλητων στοιχείων που καταλήγουν σε υπέροχη γευστική ισορροπία.

Το συγκεκριμένο κέικ λεμονιού – αμυγδάλου είναι πραγματικά μοναδικό στον τρόπο που χρησιμοποιεί ολόκληρο το λεμόνι στη παρασκευή του με αποτέλεσμα να έχει ...

Posts navigation