ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Μοναδικό κέικ λεμονιού – αμυγδάλου, δυο ετερόκλητων στοιχείων που καταλήγουν σε υπέροχη γευστική ισορροπία.
Το συγκεκριμένο κέικ λεμονιού – αμυγδάλου είναι πραγματικά μοναδικό στον τρόπο που χρησιμοποιεί ολόκληρο το λεμόνι στη παρασκευή του με αποτέλεσμα να έχει ...
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
“Vichyssoise”, κλασική Γαλλική συνταγή, λέγεται όμως ότι ξεκίνησε επί Αμερικανικού εδάφους το 1917.
Η Vichyssoise (βισυσουάζ) είναι η διάσημη γαλλική κρεμώδης σούπα με πράσο και πατάτα που έχει την ιδιαιτερότητα να σερβίρεται και κρύα το καλοκαίρι, ...
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Με άκρως καλοκαιρινό χαρακτήρα ένα ορεκτικό που έχει μορφή… cheesecake
Ένα φρέσκο ορεκτικό που θυμίζει κρητικό ντάκο αλλά έχει μορφή τσιζκέικ και άκρως καλοκαιρινό χαρακτήρα. Θα το φτιάξετε με φρέσκο τυρί κρέμα, φέτα ...
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Η βελούδινη σάλτσα λεμονιού αρμονικά δένει με την κάπαρη… και “απογειώνει” γευστικά τα χοιρινά μπριζολάκια
Με το που ακούει κανείς μπριζολάκια χοιρινά με σάλτσα λεμονιού-κάπαρης το μυαλό του λογικά ανατρέχει στην Ιταλική κουζίνα ή στη κουζίνα της Νότιας ...
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Απλό, μυρωδάτο με …ελληνικό λεμόνι, γλυκό σαν πίτα!
Η Συνταγή είναι της κ. Marina Hatzidaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” Υλικά 1 πακέτο μπισκότα digestive 100 γραμμάρια βούτυρο lurpak 500 γραμμάρια γιαούρτι ...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ρεβίθι με κάστανο! Απίστευτος γευστικός συνδυασμός που γίνεται γνωστός από τον παραδοσιακό οικισμό Καστάνιτσα στις πλαγιές του Πάρνωνα
Θα εκπλαγείτε πολύ ευχάριστα το πόσο ταιριαστός συνδυασμός είναι το ρεβίθι με το κάστανο, καθώς και τα δύο ξεκινούν με μια γλυκιά, αμυλώδη αίσθηση ...
ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ
Ο Δεκέμβριος, ο μήνας των Χριστουγέννων έφτασε, ας γευτούμε το αυθεντικό «Βιεννέζικο Στρούντελ» και να ευχηθούμε… Καλό Μήνα σε όλους!
Σχεδόν σε όλες τις κουζίνες του κόσμου, το φθινόπωρο ξεκινάει η λατρεία για τα γλυκά με μήλο. Κάθε νοικοκυρά έχει μια συνταγή για ...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Λεμονόπιτα χωρίς βούτυρο και αυγά; …και όμως με τόσο πλούσια γεύση
Τη σημερινή λεμονόπιτα θα τη λατρέψετε, μία πεντανόστιμη και πανεύκολη στην παρασκευή της με απλά φρέσκα υλικά αλλά όμως με τόση πλούσια γεύση. ...














