ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι ταβέρνες του Ελευθεριάδη και του Τεχλικίδη στη Δροσιά ψήνουν ποντιακά πεϊνιρλί με τις συνταγές που κληρονόμησαν από τους παππούδες τους.

Στη Δροσιά, τη δεύτερη πατρίδα των ξεριζωμένων Ποντίων, το πεϊνιρλί είναι η γαστρονομική τους κληρονομιά, μετουσιωμένη σε τραγανή ζύμη και κοχλαστή γέμιση με ...
LIFE

Ο σεφ προτείνει συνταγή για να φτιάξετε σπίτι και εσείς το αγαπημένο, παραδοσιακό κοντοσούβλι χοιρινό.

Ένα κυρίως πιάτο για τους λάτρεις του κρέατος, κατάλληλο για τις γιορτινές περιστάσεις. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκκαλο κομμένο σε κύβους ...

Posts navigation