By Αν θέλετε ένα γλυκό έτσι γιατί αύριο είναι Πρωτοχρονιά,αλλά ψάχνετε κάτι που να γίνεται εύκολα και χωρίς πολλά πολλά,τότε έχουμε ΤΗΝ συνταγή.Εύκολη τούρτα σοκολάτας με μόλις 4 υλικά.
Υλικά για εύκολη τούρτα με 4 υλικά
Δύο μεγάλα κουτιά πουράκια.
400 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο,τεμαχισμένη
200 γρ. γάλα φρέσκο,πλήρες
400 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά
Εκτέλεση συνταγής για τούρτα με 4 υλικά
- Βάζουμε στο μούλτι ένα κουτί πουράκια και τα πολτοποιούμε.
- Την ίδια ώρα παίρνουμε τα μισά από το άλλο κουτί και τα σπάμε σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Σε μια στρογγυλή φόρμα στρώνουμε στον πάτο τα πολτοποιημένα πουράκια.
- Πιέζουμε καλά με ένα κουτάλι για να δημιουργήσουμε τη βάση μας.
- Βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει και να γίνει παχύρρευστη σαν γιαούρτι.
- Την προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε με μια μαρίζ με απαλές κινήσεις.
- Βάζουμε την κρέμα μας πάνω από τη βάση με πουράκια.
- Παίρνουμε τα υπόλοιπα μισά πουράκια τα σπάμε με τα χέρια και τα βάζουμε πάνω από την τούρτα.
- Βάζουμε την τούρτα μας στο ψυγείο για να σφίξει για τουλάχιστον 4 ώρες πριν τη σερβίρουμε.
Εξτρα τιπς
- Αν θέλουμε βάζουμε κάποιο λικέρ στα πουράκια.
- Μπορούμε επίσης,μαζί με τα πουράκια να βάλουμε κάποιο ξηρό καρπό της αρεσκείας μας.
- Ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα μπορούμε να βάλουμε και μέσα στην κρέμα σοκολάτας.
- Φυσικά μπορείτε αντί για πουράκια από πάνω να βάλετε φρέσκα φρούτα,για ένα πιο δροσιστικό αποτέλεσμα.
πηγή: iefimerida
Comments