Βόλτα σε μοναδικές, ατμοσφαιρικές Χριστουγεννιάτικες αγορές: «Christkindlesmarkt» στη Νυρεμβέργη… ας γίνουμε και πάλι παιδιά (video)

Share:

Το λαμπερό άρωμα μελόψωμου, του ζεστού κρασιού και του λουκάνικο στη σχάρα “εναλλάσσονται” στον αέρα της Νυρεμβέργης στο «Christkindlesmarkt». Η πρώτη Χριστουγεννιάτικη αγορά εμφανίστηκε στη Νυρεμβέργη το 1628, οι ρίζες της πιθανότατα έρχονται από την εποχή του Luther, όταν εξελίχθηκε η παράδοση της παρουσίασης παιδικών δώρων στα Χριστούγεννα. Από τότε, παραδοσιακά είδη όπως χειροποίητα χριστουγεννιάτικα στολίδια και γαστρονομικές λιχουδιές προσφέρονται από τους 180 ξύλινους πάγκους, διακοσμημένους με κόκκινο και λευκό καμβά. Μια βόλτα στους εορταστικούς φωτιζόμενους διαδρόμους ανάμεσα στους πάγκους και ανακαλύπτεις τη γοητεία της μοναδικής ατμόσφαιρας.

Το “Christkind” με ξανθά σγουρά μαλλιά που φοράει χρυσή κορώνα και χρυσό φόρεμα, ανοίγει την “αγορά” παραδοσιακά την Παρασκευή πριν από την πρώτη του Δεκέμβρη. «Εσείς άνδρες και γυναίκες που κάποτε ήσασταν παιδιά, γίνεται και πάλι νέοι», διακηρύσσει το «Christkind» όταν καλωσορίζει τους επισκέπτες στην πλατεία της αγοράς της Νυρεμβέργης και έχει δίκιο, με λίγο παιδικό ενθουσιασμό βλέποντας τις διακοσμήσεις των χριστουγεννιάτικων δέντρων, τα ξύλινα στολίδια, τα παιχνίδια και τα χρωματιστά αστέρια. Η Νυρεμβέργη, Christkindlesmarkt, όχι μόνο δίνει  μεγάλη σημασία στην προσφορά παραδοσιακών προϊόντων, αλλά και στην αειφόρο ανάπτυξη. Έτσι, οι περιβαλλοντικές πτυχές είναι ίσες με τις κοινωνικές και οικονομικές πτυχές. Για παράδειγμα, όλοι οι έμποροι κρασιού δουλεύουν με επαναχρησιμοποιούμενη κούπα(λειτουργεί ως αναμνηστικό). Αυτό εξοικονομεί ενέργεια και αποφεύγει ένα μεγάλο αριθμό δοχείων μίας χρήσης. Επιπλέον, η Christkindlesmarkt καλύπτει τις ανάγκες της σε ρεύμα από ανανεώσιμη πηγή ενέργειας, από περιφερειακά υδροηλεκτρικά εργοστάσια και φωτοβολταϊκούς σταθμούς από το 2012.

Μην ξεχάσετε τις γαστρονομικές λιχουδιές που αντιπροσωπεύει η πόλη της Νυρεμβέργης. Το μελόψωμο (γλυκό ψωμί) παραδοσιακό κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, τα ψητά λουκάνικα επίσεις αν και  είναι χαρακτηριστικό της περιοχής και τα γεύεσαι όλο το χρόνο. Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε καπνιστά κρέατα ή κυνήγι της Φραγκονίας. Ένα ποτήρι κρασί ή μια δροσερή μπύρα με τις τοπικές σπεσιαλιτέ σε ένα από τα ιδιωτικά ζυθοποιεία της Φραγκονίας.

 

 

 

Share:

Leave a reply